在湖南，有一位院士

38年專注一只小小橘子

通過科技創(chuàng)新

讓柑橘渾身是寶

你知道他是誰嗎?

中國工程院院士

省農(nóng)科院學術(shù)委員會主任

洞庭實驗室主任單楊

被譽為“柑橘院士”

他究竟如何為柑橘注入“魔法”?

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他帶領(lǐng)團隊創(chuàng)新開發(fā)

柑橘加工原料綠色貯藏技術(shù)及配套設(shè)施

構(gòu)建綠色標準化的柑橘加工技術(shù)體系

建立柑橘資源高效高值綜合利用技術(shù)模式

憑借他研發(fā)的硬核技術(shù)一只小小橘子從僅能鮮食變成了能喝橙汁、吃罐頭取黃酮、提精油、取果膠等

功能的“多樣寶”

大大增值

憑著“干一行愛一行精一行”的拼勁

他通過一只小小橘子

讓我國的柑橘罐頭、類黃酮的

國際市場份額從無到有、從小到大

目前分別占到了60%以上

果膠、香精油逐步實現(xiàn)進口替代

如今，與柑橘“相知相伴”30幾年

單楊對其有著說不清的感情

“在哪里見了柑橘

都想多看幾眼”

他想看看能不能發(fā)現(xiàn)

柑橘新的功能成分

進一步服務(wù)人類大健康

“橙”風破浪

感謝有你