1月2日，古丈縣紅石林工業(yè)園區(qū)的湖南湘泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)車間熱氣騰騰，攤釀、起堆、出缸、上甑，工人師傅嚴格把控釀酒的每道工序。2024年，該公司在馥郁香型的基礎(chǔ)上加入了醬香元素，釀造出一款獨特的新香型酒品，全年實現(xiàn)基酒生產(chǎn)1800噸。

　　隨著消費者對白酒需求的多元化、個性化的提升，作為白酒品類核心劃分的香型也將走向多元，湘泉酒業(yè)增添的新品種也進一步加大了企業(yè)市場核心競爭力?！耙责ビ翎u香型酒體和品質(zhì)為基，讓每一瓶白酒都達到很好的品質(zhì)和口感?！? 湘泉酒業(yè)董事長彭圖琪信心滿滿。

　　2024年，湘西州瞄準打造“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國酒谷·湘西”品牌戰(zhàn)略定位，發(fā)展壯大馥郁香型白酒體量，酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)企業(yè)已達46戶，其中規(guī)模以上企業(yè)19戶，現(xiàn)有基酒產(chǎn)能年產(chǎn)2.5萬噸。

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